Τα υγιεινά καθημερινά γεύματα, με ποικιλία όλων των ομάδων τροφίμων, αποτελούν προτεραιότητα. Οι ανάγκες όμως αυξάνονται και διαφοροποιούνται σε κάθε ομάδα του πληθυσμού, ανάλογα με την ηλικία, το φύλο και άλλους παράγοντες. Συνεπώς, τα συμπληρώματα διατροφής για την υγεία των οστών και των αρθρώσεων καλούνται να καλύψουν τυχόν κενά της διατροφής, καθώς και πιθανές αυξημένες απαιτήσεις.

Γιατί πονούν οι αρθρώσεις μας;

Οι πόνοι στις αρθρώσεις προκαλούνται από διάφορους τραυματισμούς και εξαρθρώσεις, αλλά και παθολογικές καταστάσεις, όπως είναι η οστεοαρθρίτιδα, η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η ουρική αρθρίτιδα, ο λύκος και η αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα. Οι αιτίες που προκαλούν πόνο και αλλοιώνουν τις αρθρώσεις είναι:

• το υπερβολικό σωματικό βάρος

• η έλλειψη άσκησης

• η κακή διατροφή

• η υπερχρησία των αρθρώσεων (σε αθλητές)

• το κάπνισμα

Ο σύγχρονος φαρμακοποιός καλείται πλέον να συμμετάσχει ενεργά, όχι απλά στην αντιμετώπιση καταστάσεων, αλλά στην πρόληψη και στην διατήρηση της καλής υγείας των καταναλωτών. Τα συμπληρώματα διατροφής αποτελούν μία ολιστική προσέγγιση προς την κατεύθυνση αυτή. Ακολουθεί μία λίστα με φυσικά συστατικά που διασφαλίζουν την υγεία οστών και αρθρώσεων.

Η γλυκοζαμίνη και η χονδροϊτίνη αποτελούν τα βασικότερα δομικά συστατικά του χόνδρου, και δείχνουν το μέλλον στην αντιμετώπιση των περιστατικών οστεοαρθρίτιδας. Επιπλέον, η γλυκοζαμίνη φαίνεται πως μειώνει τη στένωση του μεσάρθριου διαστήματος, καθυστερεί τη φυσιολογική αποδόμηση της άρθρωσης λόγω ηλικίας, βελτιώνει την κινητικότητα, μειώνει τον κίνδυνο για ορθοπεδικές επεμβάσεις, ενώ παρουσιάζει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Τα δύο αυτά συστατικά εντάσσονται σε ολοένα περισσότερα πρωτόκολλα αντιμετώπισης, όπως για παράδειγμα εκείνο της Ευρωπαϊκής Ένωση Κατά του Ρευματισμού

Η εκφυλιστική πλευρά της οστεοαρθρίτιδας προκαλεί έντονο πόνο, σημάδι φλεγμονής στο σώμα. Ο κουρκουμάς αποτελεί ένα πολύτιμο μπαχαρικό, καθώς η περιεκτικότητά του σε φυσικά δραστικά κουρκουμινοειδή τον καθιστά ένα ισχυρό φυσικό αντιφλεγμονώδες. Παρότι χρησιμοποιείται για την ανακούφιση ευρέως φάσματος φλεγμονών, θα λέγαμε πως έχει μελετηθεί ιδιαιτέρως σε περιπτώσεις οστεοαρθρίτιδας όπου περιορίζει τον πόνο, το πρήξιμο, βελτιώνει την κινητικότητα της άρθρωσης, φυσικά χωρίς παρενέργειες.

Παραδοσιακά το μαγνήσιο αποτελεί το θρεπτικό συστατικό που ανακουφίζει το μυϊκό σύστημα και κινητοποιεί το μεταβολισμό. Λίγοι όμως γνωρίζουν πως το 50% του μαγνησίου στο σώμα αποθηκεύεται στα οστά. Έμφαση δίνεται από τους ειδικούς στην αναλογία ασβεστίου και μαγνησίου στη διατροφή. Η μειωμένη πρόσληψη και των δύο  λόγω της αυξημένης κατανάλωσης τυποποιημένων γευμάτων εντείνει το πρόβλημα.

Μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D τείνουν να υποφέρουν συχνότερα από τον πόνο στις αρθρώσεις. Η βιταμίνη D επίσης βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου. Λαμβάνοντας αυτή τη βιταμίνη ενισχύετε την υγεία των οστών και των αρθρώσεων.

Αποτελεί τη ρητίνη του φυτού Boswellia γνωστό και ως Ινδικό λιβάνι. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που έχει αποδίδονται στα οξέα που περιέχει, τα οποία βελτιώνουν τη ροή του αίματος στις αρθρώσεις και προλαμβάνουν την είσοδο φλεγμονοδών λευκών κυττάρων σε κατεστραμμένους ιστούς. Χάρη στην αντιφλεγμονώδη δράση της δείχνει να βοηθάει στην καθυστέρηση της φθοράς στους χόνδρους.

Το MSM είναι μια οργανική μορφή του θείου και ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Ο κύριος μηχανισμός δράσης του MSM είναι η παροχή του θείου, που είναι ένα από τα κύρια συστατικά του συνδετικού ιστού. Ενισχύει τον συνδετικό ιστό με τη διαμόρφωση διασταυρώσεων που ονομάζονται δεσμοί δισουλφιδίου και που αποτελούν τις συνδέσεις στις αλυσίδες των γλυκοζαμινογλυκανών που οικοδομούν τον χόνδρο. Επειδή όσο μεγαλώνουμε οι ευέλικτοι ιστοί στο σώμα μας χάνουν την ελαστικότητά τους, οι μύες γίνονται λιγότερο ευέλικτοι και οι αρθρώσεις αρχίζουν να δυσκολεύονται στις κινήσεις. Όλα αυτά χρειάζονται την παρουσία του θείου. Το θείο απαιτείται για τη σωστή δομή και τη βιολογική δραστηριότητα των ενζύμων. Αν δεν υπάρχουν επαρκείς ποσότητες θείου στο σώμα μας, τα ένζυμα δεν μπορούν να λειτουργήσουν σωστά. Ακόμη συμμετέχει και στη σύνθεση σημαντικών μεταβολικών ενδιάμεσων, για την παραγωγή της γλουταθιόνης, που είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό ένζυμο.